Waschbär Planet der Pilze. Wie ein uraltes Netzwerk unsere Welt zusammenhält. Outlet

Von Jesper Nyström. Stuttgart 2021.

15 x 21 cm, 208 S., 70 farb. Abb., geb.

Pilze sind unglaublich: Sie können die besten Freunde oder schlimmste Feinde der Menschen sein und sie können größer werden als jeder andere Organismus auf Erden. Dieses Buch erzählt die spannende Geschichte der Mykologie. Es zeigt, wie Pilze Ernten vernichten und Ameisen in Zombies verwandeln. Aber es blickt auch in die Zukunft, wo Pilze als Rohstoffe für Nahrung, Medikamente, Bau- und Treibstoffe genutzt werden können. Ein hoffnungsvoller Ausblick für eine Menschheit, die angesichts von Bevölkerungswachstum und Klimawandel nach alternativen, nachhaltigen Lösungen sucht.